Casa Araujo Chardonnay é um vinho que se destaca no nariz pelos aromas típicos do Chardonnay, ressaltando frutas brancas como maçã, pêra e marmelo, que são percebidas com boa intensidade e clara definição. O seu final é prolongado e permite-nos continuar a apreciá-lo por muito tempo depois de beber.

Notas de Prova: É amarelo claro, brilhante e com reflexos prateados. No nariz, apresenta os aromas típicos do Chardonnay, com destaque para frutas brancas como maçã, pera e marmelo de boa intensidade e bem definidos. Na boca, é fresco e possui boa acidez, sendo um vinho jovem e ao mesmo tempo com bom corpo. O seu final é prolongado e permite-nos continuar a apreciá-lo por muito tempo depois de beber.

Técnica de Vinificação: Colheita manual, em caixas de 20 kg. Fermentação com leveduras selecionadas, a 15 graus, por 25 dias.

O Duas Capelas Branco tem um perfil elegante e equilibrado, sendo uma excelente escolha para acompanhar pratos de peixe, frutos do mar, ou até mesmo pratos mais leves da cozinha mediterrânea.

Notas de prova: Aromas frescos a frutos cítricos com notas de flor de laranjeira e pêssego. Excelente volume e textura fina, com final fresco e agradável.

Técnica de Vinificação: Uvas cuidadosamente prensadas com baixa pressão, que são posteriormente fermentadas a baixa temperatura controlada.