O Zuzunely nasceu em 2018, criado pela chef Bruna Haddad em um cantinho pequeno no bairro Anchieta. Era tudo muito simples — um talento teimoso, nenhum orçamento e uma vontade enorme de fazer acontecer. O nome veio de duas mulheres que sempre foram farol na vida dela: vó Nely e vovó Zuzu. É delas que a casa herdou o afeto, o cuidado e a força silenciosa da cozinha de família.

Desde o primeiro dia, a intenção foi servir comida que acolhe. Comida que lembra abraço, que chega quente, que faz companhia. Bruna, muito jovem, foi percorrendo suas próprias descobertas e misturando memória com técnica, tradição com liberdade, criando uma cozinha que fala do passado, mas olha pra frente.

Em 2019, o restaurante se mudou para um casarão no bairro Serra, na Rua do Ouro. No quintal, dividindo espaço com mulheres empreendedoras, o Zuzunely ganhou novas referências e encontrou outro jeito de existir. A panificação entrou na vida da casa desse jeito: devagar, depois com paixão, e logo se tornou parte da identidade. Vieram as tostadas, os bagels, os pães artesanais.

Os brunches, ou cafoços, de fim de semana viraram tradição. O Zuzu foi uma das casas que ajudou a fortalecer esse hábito em Belo Horizonte, e cada vez mais gente passou a buscar a experiência do restaurante como parte do próprio sábado ou domingo.

Com a pandemia, tudo precisou mudar. As mesas ficaram vazias, mas a cozinha não parou. As caixas de café da manhã, brunch e comidinhas especiais ajudaram a levar um pouco do Zuzunely para dentro da casa das pessoas.

Nos anos seguintes, vieram eventos, jantares, feiras, parcerias e histórias que foram ampliando o caminho da casa. Em 2023, o Zuzunely abriu uma unidade no 25º andar do edifício Júlia Nunes Guerra, com vista para o coração de Belo Horizonte.

Nossa cozinha fez parte de feiras, exposições e aulas. Nossa chef foi convidada a assinar o cardápio de grandes eventos e apresentações internacionais, como o backstage do Metallica e de Sir Paul McCartney. E cada parceria, cada cliente e cada projeto foi alimentando a alma da casa.

Em 2024, ganhamos um novo endereço no bairro Santo Agostinho, em uma casa tombada, projetada por Oscar Niemeyer. Ali, o Zuzu ampliou a operação: cafeteria, empório, padaria artesanal, delivery e, claro, os brunches que já são parte da identidade da marca.

Hoje, o Zuzunely segue sendo esse lugar que nasceu do afeto e continua crescendo com ele. Um restaurante feito de memórias, descobertas e da vontade de receber bem — sempre com sabor, cuidado e simplicidade.