Inspirada em Elvira Vigna, esse brunch não grita, não se exibe. Ele chega como quem não quer dizer nada demais — e, no entanto, diz tudo. Minimalista, mas não vazio.

Para uma manhã só sua, feita de pausas, lembranças fragmentadas e pensamentos tortos que fazem sentido só depois.

• 1 fatia de focaccia de tomatinhos
• 1 bagel sortido com cream cheese e salmão defumado
• 1 muffin de mirtilos
• 50g de geleia artesanal
• 50g de homus de cenoura
• 50g de conserva de cogumelos
• 80g charcutarias artesanais
• 80g queijos especiais
• 1 fruta do dia
• 1 drip coffee
• 1 sachê de chá